Cara Mudah Membuat Selai Stroberi yang Lezat di Rumah

Hai sobat Sekilas Jatim! Selai stroberi merupakan salah satu opsi selai yang sangat digemari banyak orang. Dengan rasa manis serta sedikit asam, selai stroberi sesuai digunakan selaku olesan roti, kombinasi yogurt, ataupun apalagi buat topping pancake. Nah, di postingan kali ini, kita hendak mangulas metode membuat selai stroberi yang lezat serta pastinya gampang dicoba di rumah. Ayo, ikuti langkah- langkahnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Saat sebelum mengawali, yakinkan kalian telah mempersiapkan bahan- bahan berikut ini:

• 500 gr stroberi segar
• 300 gr gula pasir
• 1 sdm air perasan lemon
• ½ sdt air asam jawa (opsional)
• 1 sdt vanili (opsional)

Dengan bahan yang simpel ini, kalian dapat membuat selai stroberi yang nikmat di rumah.

Langkah-langkah Membuat Selai Stroberi

1. Awal, mencuci bersih stroberi serta buang tangkainya. Potong- potong stroberi cocok dengan dimensi yang di idamkan. Bila mau selai dengan tekstur halus, kalian dapat menghancurkannya lebih halus memakai garpu ataupun blender.
2. Sehabis itu, masukkan stroberi yang telah dipotong ke dalam panci. Tambahkan gula pasir serta aduk rata. Diamkan sepanjang dekat 10 menit supaya stroberi menghasilkan airnya.
3. Nyalakan api lagi, serta masak stroberi bersama gula sembari terus diaduk. Proses ini hendak membuat stroberi menyatu dengan gula serta jadi lebih cair.
4. Sehabis stroberi mulai mendidih, tambahkan air perasan lemon. Lemon hendak menolong membagikan rasa fresh serta memperpanjang energi simpan selai stroberi.
5. Bila kalian mau meningkatkan rasa yang lebih khas, kalian dapat meningkatkan sedikit air asam jawa serta vanili. Keduanya hendak membagikan aroma yang lebih lingkungan pada selai stroberi.
6. Terus masak selai ini dengan api kecil, aduk secara berkala buat mencegahnya gosong. Masak sampai selai menggapai kekentalan yang di idamkan, umumnya dekat 30- 45 menit.
7. Cek kekentalan selai dengan metode meneteskan sedikit selai ke atas piring dingin. Bila tetesan selai tidak menyebar, berarti selai telah lumayan kental.
8. Sehabis selai menggapai konsistensi yang pas, angkat dari api serta perkenankan sedikit mendingin. Selai stroberi siap buat disajikan ataupun dimasukkan ke dalam wadah kedap hawa buat ditaruh.

Panduan Membuat Selai Stroberi yang Sempurna

Buat memperoleh selai stroberi yang sempurna, terdapat sebagian panduan yang dapat kalian ikuti:

• Pakai stroberi yang matang serta fresh buat memperoleh rasa yang lebih manis serta nikmat.
• Jangan sangat banyak meningkatkan air sebab stroberi telah menghasilkan cairannya sendiri dikala dimasak.
• Bila mau selai yang lebih halus, kalian dapat memakai blender ataupun saringan buat memisahkan ampasnya.
• Bila selai sangat cair, lanjutkan memasak sampai kekentalannya cocok dengan selera.

Khasiat Selai Stroberi

Tidak hanya rasanya yang lezat, selai stroberi pula mempunyai sebagian khasiat. Stroberi kaya hendak vit C yang berguna buat melindungi energi tahan badan. Tidak hanya itu, stroberi pula memiliki serat yang baik buat pencernaan. Walaupun demikian, hendaknya mengkonsumsi selai stroberi dengan bijak, sebab isi gula yang lumayan besar.

Alterasi Selai Stroberi

Bila kalian mau berupaya alterasi rasa lain, kalian dapat meningkatkan bahan lain ke dalam selai stroberi. Misalnya, dengan meningkatkan sedikit kayu manis ataupun jahe buat rasa yang lebih hangat. Kalian pula dapat mengombinasikan stroberi dengan buah lain semacam blueberry ataupun raspberry buat menciptakan selai dengan rasa yang lebih bermacam- macam.

Metode Menaruh Selai Stroberi

Selai stroberi dapat ditaruh dalam wadah kedap hawa serta diletakkan di dalam lemari es supaya senantiasa awet. Bila kalian membuat dalam jumlah banyak, yakinkan buat memasukkan selai ke dalam toples yang telah disterilkan supaya dapat bertahan lebih lama. Selai stroberi buatan rumah umumnya dapat bertahan dekat 2 sampai 3 pekan di lemari es.

Kesimpulan

Membuat selai stroberi di rumah nyatanya sangat gampang serta mengasyikkan! Dengan bahan yang simpel serta langkah- langkah yang gampang diiringi, kalian dapat menikmati selai stroberi yang lezat kapan saja. Tidak hanya itu, membuat selai stroberi sendiri pula lebih hemat serta dapat disesuaikan dengan selera. Jadi, tunggu apa lagi? Lekas coba formula selai stroberi ini serta nikmati sensasi manisnya di rumah!